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Un sabroso mole verde al que no le falta ningún detalle para su toque picante y la aromática sensación de las especias, junto a los ricos frutos secos. Cómo hacer mole verde? Para este mole verde, antes que nada, pondremos a hervir los tomates y los jalapeños. El mole verde es una de las salsas más tradicionales de la gas.
Una pasta densa y contundente, con un sabor único, que sirve de base para infinidad de recetas típicas mexicanas. Cómo hacer pasta de mole? Remover la pasta de mole y tener unos 5 minutos más en el fuego, a fuego lento, y luego licuar todo con la batidora, en la misma cazuela.